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食物的旅行在碧瑶:到哪里去

708年的观点

图片由Plakafe

碧瑶市,松树的城市,是一个美食家最喜欢的目的地。有一些新鲜的水果和蔬菜中使用当地的美食和凉爽的天气使外出就餐的龙卷风一种惊奇的体验。

如果你计划去到“夏季资本”快速公路旅行周末很快,跳过快餐店和大牌特许经营的餐馆在商场和支持当地的本土企业。这里有一些旅客必游餐馆在城市一个真正的碧瑶食物旅行。

咖啡馆的废墟

咖啡馆的废墟是一个美妙的精致咖啡店以当代亚洲美食服务利用自然和当地原料来自该地区。专业包括贝格纳特碧瑶篇Bagoong,水牛芝士沙拉,草莓奶昔和自酿的Tapuey(高地米酒)。他们还卖新鲜烤面包像kamote面包,罗勒面包、酸面团面包和法式长棍面包,ensaymada贝格纳特喜欢碧瑶和冷冻商品,废墟Longanisa废墟和小食,适合外卖。

要点:

农民的女儿餐厅

对于那些寻找正宗的科迪勒拉菜,你可能想尝试Tam-awan村里在农夫的女儿餐馆用餐。做这个本地餐厅服务区域美食集中在熏肉,新鲜蔬菜和本地葡萄酒。科迪勒拉山系专业包括Pinikpikan etag(晒干的熏肉)和pinuneg(炒ibaloi香肠)。对于一个好的甜点选择外卖,他们提供芝士蛋糕取样器,与片各种喜欢的口味像宇部,蓝莓、花生糖、草莓和鳄梨。

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早午餐

一篇文章共享的约翰Marionne索里亚诺(@johnmarionne)

要点:

Plakafe

Plakafe是一种相对较新的充满活力的碧瑶食物的场景,肯定会吸引发烧友、艺术爱好者和新词。这homegrownBaguio咖啡店双打作为一个黑胶唱片商店,使用再循环材料的装饰。家庭咖啡馆服务菲律宾安慰食物像lumpia, pancit, goto,饭碗,mini-pizzas和更多。他们的咖啡酿造饮料,使用新鲜的咖啡豆的龙卷风,Malagos热巧克力和精酿啤酒> Sagada充满当地的材料像Sagada橘子和balitinao从山上传家宝红米。

要点:

碧瑶工艺啤酒

去碧瑶没有完全不经过碧瑶工艺啤酒厂,碧瑶的酿酒厂。自从2015年他们打开他们的品酒室,这个酒吧已经成为当地人和游客最喜欢的酒吧山脉地区。与独特的工艺品尝啤酒冒险回家像Lagud草莓酿造啤酒,滚动雾小麦啤酒,意思红色出来Keywheat(猕猴桃小麦啤酒),修边机(Triple-Hopped双印度麦酒)等等。BCB你还可以找到酒吧,酒吧一个秘密的场所,在那里你可以享受葡萄酒,鸡尾酒和威士忌独特的复古氛围。

要点:

1945年工艺

如果你正在寻找怀旧的“老碧瑶”的感觉,让你的1945年工艺,传统的房子把碧瑶餐厅附近的乡村俱乐部。工艺1945菜等Casa马科斯的西班牙最喜欢肉菜饭,大阪钢巴,蘑菇阿斗波,酥,面食和选择工艺啤酒的碧瑶工艺啤酒。一个有趣的就餐体验,样品不同的啤酒龙头之前订购一双玻璃餐。

要点:

碧瑶格特

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