为期一天的素食主义者的挑战:4植物为全职美食家菜肴

这种隔离,当你把你的烹饪技能测试,为什么不去素食有益健康的改变?除了人道,纯素食主义鼓励用心饮食导致健康减肥,改善胆固醇和血糖水平,降低癌症和心脏病的风险以及其他健康益处。它成本不到一个meat-heavy饮食并打开你一个全新的世界的美食——各种创造性的技术,独特的味道,和独特的菜肴来体验!

敢接受挑战吗?这里有四个快速,简单,美味的素食食谱让你开始——一个完整的早餐饮食计划,午餐,晚餐merienda在你的第一天!

Pan-Grilled番茄祝酒

与一个我个人最喜欢的开始。这顿丰盛的早晨修复几乎是一个美味的快乐,品味美食,和只需要7到10分钟!

如何让它:

只是赛季番茄和罗勒、迷迭香、盐和胡椒粉调味。中火,在锅里炒几瓣蒜蓉烤西红柿上,翻转每15秒均匀煮每一方。吃完后小雨的橄榄油。搭配烤脆,另一边是软的。使用柔软的一面擦掉你的盘子美味的油脂和果汁在出现之前进你的嘴里。

这使得完美的light-but-filling早餐项目。最好搭配你通常一杯茶或咖啡!

素食Bopis

一个无肉流值bopis,这个菜会让你意识到,即使菲律宾菜可以美味,完成,100%的植物只有一点点的聪明才智。对于理想全食物午餐,提供在一个热气腾腾的棕色或红米饭,还有鲜榨calamansi汁或柠檬水!

如何让它:

对肉类替代品,最好使用香菇——强烈的香气和大胆著称,肉的味道,和新鲜的豆腐。确保所有基础成分都是同等大小的丁。炒大蒜,姜,洋葱,和绿色的辣椒中火。加入切碎的蘑菇和豆腐。搅拌3分钟前混合一汤匙atsuete(红木粉)。这使这道菜其独特的暖色。

calamansi倒入醋,酱油,水在月桂叶扔之前,萝卜,胡萝卜。煮2 - 3分钟,加入盐和胡椒粉,和你的盘完成!一个健康而cholesterol-lessbopis用同样的正宗的味道,在15到30分钟!

咸焦糖炒饭球

灵感来自传统秘方“karioka”,这甜,耐嚼零食肯定孩子和孩子们的心。

如何让它:

,准备1杯糯米粉和一杯水。放在碗里,搅拌面粉,逐步添加水,直到你得到一个厚但kneadable面团。尘埃一些面粉在你的手和形成小球的面团,类似于甜甜圈洞。把他们在油炸锅中火加热几分钟或者直到浅棕色。

釉,融化3勺糖和少许盐一茶匙的油。把饭团,搅拌至完全涂。试着放弃一些椰奶或可可粉的盐,只是为了好玩。

做最适合这个经典的童年merienda,与朋友和家人分享你的作品,激起一些怀旧在下次聚会盛宴!

蘑菇和豆腐Salpicao

结束一天快速但令人满意的晚餐煽动一碗这个漂亮的素食salpicao !明显的芳香菜,Spanish-inspired菲律宾salpicao是煮熟的两种方法——满载辣椒或装载大蒜。在这种情况下,我们将会做后者。

如何让它:

肢解成堆的大蒜,至少5到6丁香,中火炒至金黄色。节省一半的松脆的碎片后,然后锅里剩下的大蒜,炒你的蘑菇(碎片和茎)和丁公司豆腐。加入2到3大汤匙酱油,红糖,盐和胡椒粉调味,最糟糕的是前面留出的大蒜比特,你完成了!

我自己的版本的菜,我决定放下炒蘑菇和豆腐釉。在锅里,我扔在一茶匙油,红椒和青椒,3大汤匙酱油、1½勺红糖,盐和胡椒粉调味,半杯的水,和一些切碎的胡萝卜——添加的清甜爽口紧缩削减这道菜的咸味。我让它坐着小火炖约3分钟。然后,我将一汤匙的玉米淀粉溶解在一杯水,然后逐渐把它倒进酱加厚。把炒蘑菇和豆腐扔回去,搅拌直到完全包覆,然后还在上面建了油炸大蒜和芝麻。

有便宜和简单的素食食谱分享吗?声音,让我们知道!

你怎么认为?